top of page

Ferrero Rocher Vegan

Εικόνα συγγραφέα: Michalaki SpyridoulaMichalaki Spyridoula

Μια μικρή θρεπτική απόλαυση που μπορείς να έχεις κάθε μέρα χωρίς να αισθάνεσαι ενοχές. Αυτά τα ferrero rocher είναι τόσο απολαυστικά όσο και χορταστικά.


Μπορείς να τα συνδυάσεις με ένα φρούτο το απόγευμα ή μετά το φαγητό για τις μέρες που ζητάς γλυκό. Επίσης θα είναι μια πολύ ευχάριστη προσθήκη στο κολατσιό των παιδιών για το σχολείο!



Υλικά που θα χρειαστείς:


  • 1 1/4 φλ. φουντούκια

  • 1/3 φλ. Κακάο

  • 1 κ.γ βανίλια

  • 1/4 κ.γ αλατι

  • 1/3 φλ μέλι

  • 10 φουντούκια για το κέντρο

  • 1/2 φλ φουντούκια ελαφρώς χτυπημένα για την επικάλυψη

  • 1/2 φλ μαύρη σοκολάτα για την επικάλυψη


Εκτέλεση:


  1. Ψήνεις όλα τα φουντούκια στους 190 βαθμους Κελσίου για λίγα λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.

  2. ️Βγάζεις τη φλούδα τρίβοντας με μία πετσέτα.

  3. Μπλενταρεις τα φουντούκια μέχρι να γινουν βούτυρο.

  4. Προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά

  5. Συνεχίζεις το χτύπημα μέχρι να πετύχεις μία εύπλαστο ζύμη και να γίνονται εύκολα μπαλίτσες.

  6. Καθώς πλάθεις σε μικρές μπαλίτσες τοποθετεις στο κέντρο κάθε μπαλας ενα ψημένο φουντούκι

  7. Βάζεις στο ψυγείο για 30 λεπτά.

  8. Στο μεταξύ αλέθεις ελαφρώς τα υπόλοιπα φουντούκια και τα αφήνεις στην άκρη.

  9. Λιώνεις τη σοκολάτα και αφήνεις στην άκρη.

  10. Βγάζεις τις μπαλίτσες από το ψυγείο, τις περνάς από το φουντούκι και αμέσως μετά από τη σοκολάτα.

  11. Τέλος, αφήνεις στο ψυγείο για 20 λεπτά.


Είναι εξαιρετικά, το υπογράφω!



Δες το βίντεο της εκτέλεσης:

Comments


bottom of page