top of page

Σοκολατένια Πραλίνα Φουντουκιού από... σπίτι


Ήμουν φοιτήτρια νομίζω!

Η περίοδος εκείνη για όλους μας είναι πιο ελεύθερη, χωρίς περιορισμούς. Είναι εκεί που δοκιμάζουμε τα όριά μας. Ε, εγώ τα δοκίμασα με ένα κουτάλι και ένα μπολ από εκείνη την σοκολατένια κρέμα φουντουκιού, που όλοι την τρώνε με το κουτάλι...! Μπράβο αυτήν!


Αυτή η βελούδινη αίσθηση που αφήνει στο στόμα είναι σχεδόν εθιστική. Τι λέω σχεδόν, είναι εθιστική!




Αυτό που την κάνει εθιστική είναι ο συνδυασμός της τεράστιας ποσότητας ζάχαρης και των κακής ποιότητας λιπαρών.



Τώρα πλέον που έχω παιδιά, τέτοιου είδους προϊόντα δεν έχουν καμία θέση στα ντουλάπια μου. Ακούγεται κάπως αφοριστικό και απόλυτο αυτό, αλλά στην πραγματικότητα αν τύχει κάποιες φορές να φτιάξουμε κάτι, μπορεί και να αγοράσω. Αυτό όμως θα γίνει μόνο σε ιδιαίτερες περιπτώσεις και δεν θα υπάρχει στην καθημερινή διατροφή μας.


Από την άλλη δεν θέλω να στερούμαστε τη γεύση και την απόλαυση της τροφής. Έτσι, δοκίμασα να φτιάξω μια πιο υγιεινή εκδοχή της κλασικής πραλίνας του εμπορίου.

Είπα "πόσο δύσκολο μπορεί να είναι;" Και όντως δεν ήταν καθόλου δύσκολο!


Εάν δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή δεν θα θελήσεις να αγοράσεις ποτέ πια αυτές του εμπορίου.


Υλικά που θα χρειαστείς:

  • 200 γρ φουντουκοβούτυρο (100% φουντούκι ωμό)

  • 3 κ.σ μέλι

  • 3 κ.σ κακάο


Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύεις όλα τα υλικά μαζί και είναι έτοιμο για άλειμμα!

Προσοχή: Μην επιχειρήσεις να βάλεις μεγαλύτερη ποσότητα μέλι, γιατί θα γίνει πιο πηχτό και θα χάσει τη βελούδινη υφή του!



Δες το βίντεο της εκτέλεσης:












Comments


bottom of page