Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Θέλεις ένα σπιτικό, γρήγορο, εύκολο και γευστικό σνακ για το σχολείο, τη δουλειά, την παραλία, για πρωινό και βραδινό;

Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα ότι χρειάζεσαι!!!

Μια ακόμα "all in" συνταγή από τις πολύ αγαπημένες μου.

Τη μοιράζομαι μαζί σου για να γίνει και δική σου αγαπημένη!

Υλικά που θα χρειαστείς:

• 200-250 γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης

• 2 κγ baking powder

• 300 γρ τυρί φέτα

• 100 γρ τυρί regato

• 2 αυγά

• 100 γρ ελαιόλαδο

• 200 γρ γιαούρτι

• Ξερός δυόσμος

• 1 αυγό για επάλειψη

Εκτέλεση:

1. Σε ένα μπολ τοποθετείς το γιαούρτι το ελαιόλαδο και τα 2 αυγά.

2. Αφού αναμιχθούν καλά προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά.

3. Ανακατεύεις λίγο, πλάθεις και βάζεις σε ταψί .

4. Αλείφεις τα τυροπιτάκια με αυγό για να πάρουν ωραίο χρώμα και

5. Ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα , μέχρι να ροδίσουν.