Τυροπιτάκια χωρίς φύλλο

Θέλεις ένα σπιτικό, γρήγορο, εύκολο και γευστικό σνακ για το σχολείο, τη δουλειά, την παραλία, για πρωινό και βραδινό;
Αυτή η συνταγή είναι σίγουρα ότι χρειάζεσαι!!!
Μια ακόμα "all in" συνταγή από τις πολύ αγαπημένες μου.
Τη μοιράζομαι μαζί σου για να γίνει και δική σου αγαπημένη!
Υλικά που θα χρειαστείς:
200-250 γρ. Αλεύρι ολικής άλεσης
2 κγ baking powder
300 γρ τυρί φέτα
100 γρ τυρί regato
2 αυγά
100 γρ ελαιόλαδο
200 γρ γιαούρτι
Ξερός δυόσμος
1 αυγό για επάλειψη
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ τοποθετείς το γιαούρτι το ελαιόλαδο και τα 2 αυγά.
Αφού αναμιχθούν καλά προσθέτεις τα υπόλοιπα υλικά.
Ανακατεύεις λίγο, πλάθεις και βάζεις σε ταψί .
Αλείφεις τα τυροπιτάκια με αυγό για να πάρουν ωραίο χρώμα και
Ψήνεις στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα , μέχρι να ροδίσουν.

