Ζυμαρικά με λευκή σάλτσα τόνου⁠⁠

Εύκολη και γρήγορη αλλά κυρίως ελαφριά και θρεπτική συνταγή!

Να μην ξεχνάς ότι:

Τα ζυμαρικά χωράνε σε μια φυσιολογική διατροφή!

⁠

Υλικά που θα χρειαστείς:⁠

• 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης (βίδες)⁠

• 1 κονσέρβα τόνου⁠

• 6-7 φύλλα φρέσκου βασιλικού⁠

• 2 σκελίδες σκόρδο⁠

• 4 κ.σ παρμεζάνα⁠

• 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο⁠

• 1 κούπα γάλα⁠

• 1 κ.σ corn flower⁠

• αλάτι και πιπέρι⁠

Εκτέλεση:

1. Βράζεις τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.⁠

2. Σε ένα μούλτι προσθέτεις το ελαιόλαδο, το σκόρδο, την παρμεζάνα, το βασιλικό και τα κάνεις πολτό.⁠

3. Σε ένα μικρό κατσαρολάκι ανακατεύεις το γάλα με το corn flower και βάζεις επάνω σε φωτιά ανακατεύοντας διαρκώς.⁠

4. Όταν πήξει το μείγμα προσθέτεις τον πολτό βασιλικού και τον τόνο θρυμματισμένο.⁠

5. Ανακατεύεις και σερβίρεις.⁠

Συνοδεύεις πάντα με ένα μπολ σαλάτα εποχής!

Καλή όρεξη!